可以建立保障措施來發(fā)出警告信號(hào)，并設(shè)置自動(dòng)觸發(fā)應(yīng)急計(jì)劃的閾值，以避免供應(yīng)鏈中斷。

2021 年 3 月的蘇伊士運(yùn)河堵塞指出了全球供應(yīng)鏈中的一個(gè)主要夾點(diǎn)（沒有更好的術(shù)語）。一艘船在一場(chǎng)可預(yù)測(cè)的沙塵暴中偏離航線，導(dǎo)致全球貿(mào)易額停止 12%——估計(jì) 每天 96 億美元。雖然長賜號(hào)在六天后被釋放，但  由于在這六天內(nèi)有數(shù)千艘船只延誤， 該事件的 連鎖反應(yīng)將持續(xù)數(shù)月。

目睹一艘船舶事故對(duì)全球貿(mào)易造成的嚴(yán)重影響，很明顯需要采取保障措施來防止未來發(fā)生此類事件。如果一場(chǎng)事故導(dǎo)致全球 12% 的貿(mào)易中斷，那么故意行為會(huì)造成什么樣的損害？

蘇伊士運(yùn)河堵塞是可以避免的嗎？

可以通過識(shí)別前述條件來建立保障措施，以形成警告信號(hào)，并創(chuàng)建自動(dòng)觸發(fā)應(yīng)急計(jì)劃的閾值，以避免供應(yīng)鏈中斷。

使用這個(gè)公式，如果將歷史天氣模式與 2021 年 3 月 23 日的情況進(jìn)行比較，以預(yù)測(cè)導(dǎo)致 Ever Give 號(hào)偏離航線的沙塵暴，蘇伊士運(yùn)河堵塞本來是可以避免的。可以根據(jù)船舶的尺寸和之前的運(yùn)河堵塞來分析歷史天氣模式，以制定閾值觸發(fā)器，當(dāng)達(dá)到閾值時(shí)，可以向港務(wù)局發(fā)送警告信號(hào)。港務(wù)局可以采取預(yù)防措施，停止通過運(yùn)河的活動(dòng)，或者讓船只通過不易被風(fēng)吹離航線的船只。

這似乎是一件很容易避免的事件，但它仍然發(fā)生了。因此，我們必須重新設(shè)計(jì)全球供應(yīng)鏈，以增強(qiáng)彈性、透明度和互操作性。

本文標(biāo)題中的流行語可以構(gòu)成彈性供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)設(shè)施：區(qū)塊鏈技術(shù)、 工業(yè)物聯(lián)網(wǎng) (IIoT) 和人工智能 (AI)。

區(qū)塊鏈技術(shù)有能力形成供應(yīng)鏈的歷史記錄部分。物聯(lián)網(wǎng)開發(fā)是掌握脈搏的手指——在發(fā)生時(shí)自動(dòng)捕獲準(zhǔn)確的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。人工智能是未來之眼，聚合大量信息以理解這一切，進(jìn)而識(shí)別導(dǎo)致中斷的因素以及必須進(jìn)行干預(yù)的閾值，以盡量減少或避免對(duì)供應(yīng)鏈的影響。

這三種未來技術(shù)有能力創(chuàng)建更具彈性的全球供應(yīng)鏈，并消除流程中無數(shù)的冗余和低效率。

供應(yīng)區(qū)塊鏈的案例

區(qū)塊鏈可能是目前科技流行語之王，但許多在談話中放棄這個(gè)術(shù)語的人并不知道區(qū)塊鏈到底是如何運(yùn)作的。該技術(shù)最初被用作比特幣網(wǎng)絡(luò)的骨干，但其可用性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了加密貨幣領(lǐng)域。簡而言之，區(qū)塊鏈?zhǔn)怯煞稚⒌挠?jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)保存的交易共享分類賬。

在特定區(qū)塊鏈上進(jìn)行的所有交易都一成不變地記錄在“塊”中，其中包含信息（交易組）并生成稱為“哈?！钡奈ㄒ缓灻?。塊還包含前一個(gè)塊的哈希值 - 由于每個(gè)塊都包含自己的哈希值（簽名）和前一個(gè)塊的哈希值，因此所有塊都按時(shí)間順序鏈接，從而創(chuàng)建區(qū)塊鏈。

區(qū)塊鏈的基礎(chǔ)設(shè)施由許多獨(dú)立計(jì)算機(jī)組成的去中心化網(wǎng)絡(luò)組成，這些計(jì)算機(jī)記錄交易數(shù)據(jù)并通過每次區(qū)塊出現(xiàn)時(shí)與網(wǎng)絡(luò)上的其他計(jì)算機(jī)達(dá)成共識(shí)來驗(yàn)證每個(gè)區(qū)塊內(nèi)的數(shù)據(jù)和順序。添加一次，大約每十分鐘一次。在比特幣網(wǎng)絡(luò)上，這些計(jì)算機(jī)的操作者被稱為“礦工”，他們的參與是通過收取部分交易費(fèi)用來激勵(lì)的。這就是網(wǎng)絡(luò)保持去中心化的方式，而且機(jī)構(gòu)基本上不可能將其消滅——全世界估計(jì)有 100 萬比特幣礦工，其規(guī)模從單臺(tái)計(jì)算機(jī)到數(shù)千臺(tái)計(jì)算機(jī)鏈接在一起的工業(yè)作業(yè)。

只要互聯(lián)網(wǎng)存在，區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)就會(huì)存在。

區(qū)塊鏈如何融入供應(yīng)鏈？

從本質(zhì)上講，區(qū)塊鏈可用于跟蹤供應(yīng)鏈中的任何一點(diǎn)，為食品從收獲到銷售的整個(gè)旅程創(chuàng)建全面、即時(shí)可用的永久記錄。

我們稱之為理想的供應(yīng)區(qū)塊鏈，它允許生產(chǎn)者記錄收獲產(chǎn)品在其旅程的每個(gè)階段的信息。這些記錄的事件可能包括：

收獲： 在哪里收獲、由誰收獲以及收獲類型（有機(jī)或傳統(tǒng)）？

包裝： 批號(hào)、環(huán)境條件（溫度、濕度等）

運(yùn)輸： 貨運(yùn)始發(fā)地和目的地、承運(yùn)人信息直至車牌和其他識(shí)別信息

生產(chǎn)： 生產(chǎn)日期和時(shí)間、地點(diǎn)、批號(hào)、使用的機(jī)械

儲(chǔ)存： 儲(chǔ)存地點(diǎn)、期限和方法（冷藏、干燥儲(chǔ)存等）

上架： 商店位置、上架日期

銷售點(diǎn)：銷售日期、價(jià)格和地點(diǎn)。

在這個(gè)理想的假設(shè)中，供應(yīng)區(qū)塊鏈將是去中心化的，托管來自參與供應(yīng)鏈的所有公司的信息，因?yàn)樵S多產(chǎn)品是用從第三方生產(chǎn)商購買的原料制成的，或者是通過輔助服務(wù)和產(chǎn)品制造的。它的基礎(chǔ)設(shè)施需要去中心化，這樣就不會(huì)像比特幣那樣由單一實(shí)體控制區(qū)塊鏈。利用供應(yīng)區(qū)塊鏈的公司可以支付邊際費(fèi)用，這些費(fèi)用將支付給托管區(qū)塊鏈的礦工。

這樣的系統(tǒng)將為消費(fèi)者、生產(chǎn)者和監(jiān)管者帶來許多好處。它可用于 跟蹤召回和疫情爆發(fā) ，幫助提高追蹤批次的速度和準(zhǔn)確性，識(shí)別召回批次可能接觸過的食品和設(shè)備，以及召回產(chǎn)品的最終零售目的地。這可以大大減少e的危害。大腸桿菌和 李斯特菌的爆發(fā)，并減少浪費(fèi)，因?yàn)橛袝r(shí)需要幾天時(shí)間才能通過不連貫的紙質(zhì)記錄來追蹤爆發(fā)的根源 。

可以分析供應(yīng)鏈上的數(shù)據(jù)，以檢查發(fā)生供應(yīng)鏈中斷的情況，并識(shí)別警告信號(hào)和閾值水平，作為避免這些事件的安全措施。以蘇伊士運(yùn)河堵塞為例，如果根據(jù)之前偏離航線的船舶和 惡劣天氣條件對(duì)歷史天氣數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，就可以開發(fā)一個(gè)預(yù)警系統(tǒng)來識(shí)別觸發(fā)點(diǎn)并制定應(yīng)急計(jì)劃。

然而，有一些領(lǐng)域可能會(huì)阻礙供應(yīng)區(qū)塊鏈正常工作的能力：

數(shù)據(jù)輸入的可靠性和坦誠：這個(gè)概念相信輸入數(shù)據(jù)的所有各方都是真實(shí)的。一旦一條信息出現(xiàn)在區(qū)塊鏈上，它將永久保留在那里——不正確的信息可能會(huì)在信息鏈中造成不一致。

互操作性依賴于合作：為了將區(qū)塊鏈概念應(yīng)用于全球食品系統(tǒng)，公司必須同意使用相同的區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)，并在此過程中相互共享數(shù)據(jù)。公司可以利用區(qū)塊鏈上的共享數(shù)據(jù)來對(duì)抗競(jìng)爭。這可能會(huì)阻止一些公司參與或引導(dǎo)公司使用私有區(qū)塊鏈，這對(duì)于內(nèi)部跟蹤和記錄保存很有用，但無助于分析師獲取全球糧食供應(yīng)彈性和疫情跟蹤數(shù)據(jù)的能力。

區(qū)塊鏈技術(shù)可以形成供應(yīng)鏈的記錄保存和問責(zé)部門，提供大量信息與供應(yīng)鏈中斷進(jìn)行比較，以識(shí)別警告信號(hào)和閾值水平，應(yīng)采取行動(dòng)維持供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和安全性。

IIoT 用于快速、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)輸入

如果區(qū)塊鏈充當(dāng)供應(yīng)鏈中的記錄基礎(chǔ)設(shè)施，那么工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)則充當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)收集翼。工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)有潛力通過使用明智放置的傳感器來簡化數(shù)據(jù)輸入流程，這些傳感器跟蹤供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵指標(biāo)和事件，記錄包裝、運(yùn)輸和烹飪等事件的時(shí)間和日期。

 與手動(dòng)輸入相比，強(qiáng)大的工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施可 顯著加快數(shù)據(jù)輸入過程。只要對(duì) 傳感器進(jìn)行正確編程 并維護(hù)系統(tǒng)，它還可以有效地消除人為錯(cuò)誤。

IIoT代表了供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)時(shí)快照和數(shù)據(jù)輸入翼。它可以不斷記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)并將其上傳到區(qū)塊鏈，以創(chuàng)建一個(gè)多方面的數(shù)據(jù)集，顯示與特定產(chǎn)品相關(guān)的所有不同信息。

人工智能通過展望未來將一切整合在一起

隨著工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施每秒向供應(yīng)區(qū)塊鏈注入 大量數(shù)據(jù) ，所有這些信息都需要進(jìn)行分析和應(yīng)用，以使全球系統(tǒng)更具彈性。 人工智能技術(shù) 有潛力高效地完成這項(xiàng)任務(wù)，這將導(dǎo)致在供應(yīng)鏈中斷發(fā)生之前識(shí)別出警告信號(hào)和閾值水平。

換句話說，人工智能形成了彈性供應(yīng)鏈的預(yù)測(cè)翼，在可能發(fā)生的事件發(fā)生之前報(bào)告它們，并設(shè)置閾值水平，當(dāng)超過閾值水平時(shí)，觸發(fā)應(yīng)急計(jì)劃以阻止中斷。這些中斷可能包括原料短缺、港口中斷、法律/政治事件或威脅作物生存的條件（惡劣天氣、干旱、病毒）。

盡管這種重新構(gòu)想的供應(yīng)鏈需要對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行巨大的改革——包括競(jìng)爭對(duì)手之間的合作——但由此產(chǎn)生的系統(tǒng)將是一個(gè)以透明度和問責(zé)制為核心的系統(tǒng)。任何一方都不必依賴其產(chǎn)品的前持有者的盲目信任。

雖然一些公司可能會(huì)尋求經(jīng)濟(jì)激勵(lì)，與可能利用這些數(shù)據(jù)來對(duì)付自己的競(jìng)爭對(duì)手共享數(shù)據(jù)，但其回報(bào)是能夠在面對(duì)不確定的未來時(shí)保持彈性，并通過問責(zé)制、透明度和可靠性產(chǎn)生社會(huì)資本。