物聯(lián)網(wǎng)解決方案正在為零售業(yè)提供強大的工具，以應(yīng)對現(xiàn)代商業(yè)的挑戰(zhàn)。以了解有關(guān)物聯(lián)網(wǎng)（與實時數(shù)據(jù)分析和AI）如何相結(jié)合的，正在降低浪費，提高運營效率，并幫助零售商實現(xiàn)可持續(xù)性目標(biāo)。

精確跟蹤到期

庫存管理長期以來一直是零售業(yè)的關(guān)鍵但充滿挑戰(zhàn)的方面。特別是，跟蹤大型庫存的到期日期的能力對于最大程度地減少廢物至關(guān)重要。我們詢問物聯(lián)網(wǎng)如何幫助這項工作，就物聯(lián)網(wǎng)解決方案如何改變零售業(yè)，減少食品浪費并改善可持續(xù)性提供了見解。

物聯(lián)網(wǎng)傳感器和實時數(shù)據(jù)分析始終齊頭并進。如今，我們看到傳感器嵌入了產(chǎn)品，架子和存儲單元中，這些傳感器將產(chǎn)品條件和可用性通知零售商，從而幫助他們每天以更高的精度監(jiān)視貨架生活，并每天實施FIFO策略。

“此外，商店經(jīng)理正在使用基于云的儀表板來幫助可視化庫存營業(yè)額。任何即將到期的任何東西都可以快速標(biāo)記或促進以減少浪費。”

通過合并IoT傳感器和數(shù)據(jù)分析，零售商獲得了采用首先，首先（FIFO）方法的能力，確保首先出售具有較短貨架壽命的產(chǎn)品。同時，基于云的系統(tǒng)提供了可行的見解，以幫助簡化操作并實現(xiàn)可持續(xù)性目標(biāo)。

使用零售IoT解決方案增強冷鏈監(jiān)控

對于處理易腐商品的企業(yè)，冷鏈物流是重要的運營組成部分。物聯(lián)網(wǎng)傳感器與其他技術(shù)相結(jié)合，正在使運輸過程中的冷藏監(jiān)測和存儲期間比以往任何時候都更有效。

物聯(lián)網(wǎng)有助于通過供應(yīng)鏈的所有階段來跟蹤溫度，濕度和位置的變化。每天，冷藏的存儲設(shè)施和運輸單元都使用連接的傳感器來不斷監(jiān)視條件。

當(dāng)溫度波動發(fā)生時，傳感器會觸發(fā)即時警報，以便物流團隊可以采取糾正措施并避免產(chǎn)品變質(zhì)。

毫不奇怪，AI也發(fā)揮了越來越多的作用。

 AI數(shù)據(jù)可以幫助企業(yè)優(yōu)化其存儲策略，設(shè)備維護和路線計劃，以防止未來的食物浪費。

通過識別和解決諸如溫度不規(guī)則之類的經(jīng)常性問題，零售商可以確?？筛癄€的食物保持新鮮，直到到達商店貨架上。

智能貨架變得必不可少

對于希望優(yōu)化庫存管理并最大程度地減少由于不當(dāng)或存儲不當(dāng)而使變質(zhì)最小化的零售商，具有IOT的“智能貨架”是必不可少的。

有一個很好的理由為什么智能貨架對食品零售商很重要。這些RFID標(biāo)簽和重量傳感器有助于實時簡化庫存管理，同時簡化補貨過程。

從本質(zhì)上講，如果商店在某個產(chǎn)品上的運行較低，或者特定物品在延長的時間內(nèi)未售出，則沒有猜測。

物聯(lián)網(wǎng)和AI促進了動態(tài)調(diào)整，以防止過度排序并確定可腐爛的商品。此外，如果物品放在貨架上，智能系統(tǒng)可以立即提醒商店員工解決該問題。

智能擱置可能是最終的故障安全解決方案。

零售物聯(lián)網(wǎng)解決方案可實現(xiàn)準(zhǔn)確的需求預(yù)測

對齊供應(yīng)鏈在準(zhǔn)確的需求預(yù)測下取決于鉸鏈。通過AI處理的物聯(lián)網(wǎng)生成的數(shù)據(jù)包括零售商可以完善采購策略并提高其對市場趨勢的反應(yīng)。

當(dāng)今的零售環(huán)境通過其需求預(yù)測的準(zhǔn)確性而生活。通過使用AI模型處理IoT生成的數(shù)據(jù)，零售商現(xiàn)在能夠以更高的精度預(yù)測未來的需求。

諸如歷史趨勢，消費者行為，季節(jié)性變化甚至天氣狀況等因素都可以通過IoT-AAI協(xié)同作用來考慮。這一增強預(yù)測的其他好處它有助于員工改善與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)，最大程度地減少儲備并控制廢物。

結(jié)果？更好的庫存一致性與客戶需求，降低了浪費庫存的可能性。

實時客戶參與

為了減少食物浪費，零售商正在利用物聯(lián)網(wǎng)平臺向客戶告知有關(guān)即將到期產(chǎn)品的實時交易。物聯(lián)網(wǎng)與AI配對，有助于制定個性化的促銷和以可持續(xù)性為中心的營銷策略。

物聯(lián)網(wǎng)平臺有助于使動態(tài)定價和促銷更加容易，更少。精明的零售商還使用移動應(yīng)用程序，數(shù)字標(biāo)牌和自動通知來推動到期產(chǎn)品的銷售。

AI驅(qū)動的推薦引擎允許零售商根據(jù)其購物習(xí)慣和可持續(xù)性偏好為客戶量身定制優(yōu)惠。

此外，啟用區(qū)塊鏈的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可提高透明度，尤其是在新鮮方面的保證方面，以進一步增強消費者信任。

所有這些策略有助于建立更大的消費者對食品安全和質(zhì)量的信任。

支持透明度和可持續(xù)性目標(biāo)

對于許多零售商來說，可持續(xù)性仍然是重中之重。通過利用物聯(lián)網(wǎng)來監(jiān)控和報告減少食物浪費的情況，公司可以證明其對環(huán)境責(zé)任的承諾，這是帶有增加的消費者和品牌福利的舉如果零售商致力于減少食物浪費，物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)可以通過提供量化減少食物廢物的具體指標(biāo)來提供幫助。

通過智能系統(tǒng)，公司不僅跟蹤廢棄的食物，而且還分析其原因并建議進行運營改進。

通過優(yōu)先考慮食物浪費的透明度，零售商加強了自己對環(huán)境責(zé)任的承諾，增強了消費者信任，增強品牌忠誠度，甚至吸引了新的，具有環(huán)境意識的消費者。

在AI和其他創(chuàng)新的支持下，物聯(lián)網(wǎng)開發(fā)解決方案被證明是改變零售游戲的游戲規(guī)則。隨著零售商將物聯(lián)網(wǎng)進一步嵌入他們的系統(tǒng)，企業(yè)，消費者和環(huán)境都將增加收益。那是雙贏。